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[美食音信] 藏在高笋塘的深夜烧烤,凌晨2点都还排队。

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楼主
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高笋塘有家铁板烧烤

没有店面,就惟有一个小摊位


他家烧烤凭着

滋味绝、收摊晚、烤法希罕的特征

成效了很高的人气

就算凌晨一两点,这里也全是人从众?



0 1


丨冷巷子里的深夜烧烤丨


“今天带你去吃我心目中足球第一烧烤!”


高笋塘金山市场旁边有一条冷巷子,白日冷冷清清。


大略的环境,来一人才支起来的桌椅。在这条填塞烧烤烟火气的街上。


足球人的夜生活,从撸串开始


刘老板是个隆重而温柔的汉子,但却会面临被赶走的苦恼,地点虽宽广,一开始在体育场左近摆摊。每天早晨8点左右开业,做到凌晨4、5点。


一咸一淡,实属人间至味


做了二十年的烧烤,他对自身的手艺很自傲。他是一名粤菜师傅,对做菜自有一番体会,他也不局限于保守炭火烧烤,决定进去做烧烤后。



新鲜的肉稍加腌制,在铁板上翻烤,八分熟即可,肉既入味又新鲜。佐料惟有一点盐、孜然、辣椒面,仅做衬着。


顺着风四散,烧烤的香味引得人馋虫四起,垂涎欲滴。


0 2


丨挣安心、良心钱丨


铁板烧烤的食材也考究,切好、拌料、串签子,足球社区互动。全面的肉串都是自身买来。挣的都是良心钱,他们相信我,好多顾客都是带着小孩子来吃的。



好食材加好滋味。口碑一传十,十传百地进来。


很多人大老远地开车特地跑过去吃烧烤,五湖四海的食客聚集而来,足球社区互动。小摊推出、围裙穿上、霓虹灯点亮。杯酒、撸串串,苦恼与忧愁和这里毫不相干。


0 3


丨烤法特别,感受烧烤暴击丨


“老板你们这里有没得什么特别的嘛?”

“特别的?哪里那么多特别的!我们就是滋味特别好,烤法斗劲特别。


比起用炭火烤的烧烤,铁板烧烤来得加倍清洁、卫生。锅热倒油、摆上烤串,在油温正好时翻转烤串。没有熏人难闻的浓烟。



| 铁板烧烤,这几串非烤不可 |


肉串


肉串都是大口开撸,新鲜的肉肥瘦搭配,下酒绝佳,上桌后都是要靠抢的,少吃两串心里都觉得不过



苕皮


问及摊上最受客人迎接的食物时。平平无奇的苕皮。




刘老板确实有两把刷子,再撒上颗粒丰满的酸萝卜和葱花,足球社区互动。普通的苕皮在热油上烤得外脆里软。一口咬下去,外皮还能收回“咔嚓”的声响。



此外,还有整个儿烤的小土豆、烤平菇、烤热狗、烤甜肠、烤藕片、烤海白菜......采取还是很厚实,不过我倒还有个小疑问,“为什么足球的烧烤都喜欢剪碎了吃呢?”



铁板烧烤测评

1.滋味★★★★☆:总体滋味还是很满意,足球交流吧。兜兜小我推举:烤苕皮>烤脑花>烤肉串。


2.环境★★★☆☆:完全没有环境可言。,结果没有店面,哀求不能太高


3.任职★★★★:任职满分,球迷007足球论坛。但你如果打电话,早晨8点左右才进去,烧烤摊位置有点偏。


铁板烧烤



地址:足球高笋塘金山市场旁边冷巷子

电话:139 9679 8610

生意业务时间20:00-凌晨04:00


来聊聊吧

在足球

你有吃到什么特别的烧烤吗?

留言通知兜兜妹吧!



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沙发
宣布于 3 天前 | 只看该作者
今早晨就约朋友去尝尝,看着就流口水
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摇椅
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
说的人流口水!可以去试试
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板凳
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
和油炸有啥子区别,没的碳烤的好吃
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地板
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
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6#
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7#
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
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8#
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
奥斯卡外表烧烤!乱免费!
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9#
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
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10#
宣布于 3 天前 足球在线 | 只看该作者
儿康灵 宣布于 2020-8-29 08:54
足球第一?吹的好大哟

你眼睛有病吧,自身喜欢,每小我爱好不同,明明楼主说的自身心目中的第一。
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